Ремесленный шоколад без компромиссов. Вкус и польза в каждом кусочке.
В наличии и под заказ
Почему стоит попробовать наш шоколад?
Долгое приятное послевкусие шоколада
Мы находим редкие какао-бобы (Fino de Aroma - всего 8% в мире), чтобы вы насладились их уникальной ароматикой и богатым вкусовым профилем.
Нет приторности в конфетах
Мы следим, чтобы десерт был сбалансированным по сладости и вкусу. 1 конфета заменит 1 кг привычных. Удовольствие в маленьком кусочке.
Понятный состав без заменителей и усилителей вкуса
Мы не используем белый рафинированный сахар и заменители какао-масла. Сладость придает кокосовый нектар, имеющий приятную карамельную ноту, а минералы и витамины, входящие в состав, делают этот продукт более полезной заменой.
Можно тем, у кого аллергия или непереносимости молочных продуктов
Мы заменили коровье молоко на растительные аналоги, чтобы люди, имеющие непереносимость, смогли насладиться десертом без ущерба для здоровья.
Ассортимент
Шоколад и конфеты по любому случаю: выбрать для себя или порадовать близких.
Мы взяли две знакомые с детства сладости — шоколадную колбасу и пирожное «Картошка» — и приготовили их по-своему. С ремесленным шоколадом собственного производства и сочетаниями, которых не встретишь в привычных рецептах.
🍫 Шоколадный фуэт
Наша версия шоколадной колбасы: тёмный шоколад, кусочки миндального печенья, грецкий орех и вяленая вишня с приятной кислинкой.
Корица, кардамон и имбирь добавляют тонкие пряные нотки.
Фуэт получается не приторно сладким: здесь чувствуется сам шоколад, кислинка вишни, орехи и аромат специй.
🤎 Шоколадная «Картошка»
В основе — шоколадный бисквит, который мы выпекаем, измельчаем в крошку и соединяем с шоколадной карамелью.
Каждое пирожное формируем вручную и покрываем нашим гречишным шоколадом с нотками печенья, имбирного пряника и варёной сгущёнки.
Сверху — тонкий слой какао-порошка и маленькие «росточки» из белого шоколада ручной работы.
🎁 Четыре варианта подарка 1. Шоколадный фуэт 1 шт. · 130 г 690 ₽
2. Двойной фуэт 2 шт. в одной упаковке · 260 г 1390 ₽
3. Шоколадная «Картошка» 6 пирожных · вес 270 -300 г 1 150 ₽
4. «Гастробокс»
Для тех, кто хочет попробовать оба десерта! 3 шоколадные «Картошки» и нарезанный шоколадный фуэт. 1 250 ₽
Мы позаботились не только о вкусе, но и о составе: в наших десертах нет молочных продуктов и белого сахара. А шоколад, который делает их такими особенными, мы производим сами.
Каждый вариант оформлен в крафтовую упаковку — подарок уже готов к вручению.
Вы можете заказать трюфели из наличия любых вкусов.
Срок хранения 60 дней. В основе ремесленный шоколад собственного производства, ореховые пасты, фруктовые и ягодные пюре. Не содержит в составе белого рафинированного сахара, молочных продуктов, яиц и глютена.
Вкусы: -Экзотика ( двухслойная конфета с цитрусовым мармеладом и шоколадным кремом на основе сока экзотических фруктов в сливочном шоколаде). -Сникерс Флер ( сливочный, ореховый трюфель без добавления какао отлично подойдет тем, кто предпочитает сочетания сладкого и соленого, покрыт гречишным шоколадом).
Темный 75% шоколад для приготовления какао. Идеально подходит для приготовления напитков дома. Шоколад раздроблен в крошку размером 1-4 мм, его можно просто добавить в горячее молоко или воду и размешать. Базовый рецепт какао на шоколаде. Нагреть 200-250 мл молока (или воды) примерно до 80 градусов. Добавить 20 гр шоколада. Перемешать до полного растворения. Для пенки взбить вспенивателем, капучинатором или погружным блендером
В какао нет какао порошка и сухого молока, это совсем иной, более глубокий и насыщенный напиток!
Аромат имбирного пряника,сливочного крема, вкус вареной сгущенки и песочного печенья - основа гречишного шоколада. Мы бережно перетираем все ингредиенты каменными жерновами,чтобы получить шелковую текстуру, тающую на языке. Просто отломите кусочек и дайте ему растаять на языке.
Нежный, сливочный шоколад — без молока и белого сахара. Мягкий вкус кешью и кокосового сахара дополняет аромат благородных какао-бобов Fino de Aroma, создавая тот самый сливочный вкус, которого совсем не ожидаешь от шоколада без молочных продуктов.
Мы производим шоколад сами — меланжерным способом. Все ингредиенты перетираются в каменных жерновах 50–60 часов, благодаря чему текстура становится особенно гладкой и нежной, а вкус — цельным и насыщенным. Состав: нерафинированное какао-масло, какао тёртое Fino de Aroma, кокосовый сахар, кешью, рис. Без белого сахара. Без молочных продуктов.
Вес: 40 г
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: 574 ккал БЖУ 11/40/42
Хранить при температуре 5 - 22 С и относительной влажности 75% Срок хранения 6 месяцев
3 слоя удовольствия: 🍫 хрустящее миндальное печенье 🍊 нежный цитрусовый мармелад с мятной свежестью 🥥 кремовый ганаш на кокосовом молоке с оттенком рома– всё это покрыто в сливочный ремесленный шоколад.
🍹 Как любимый коктейль, но в шоколаде!
Три слоя наслаждения, которые перенесут вас на солнечные пляжи с первого укуса 🏝️
Без рафинированного сахара, молока, глютена. Батончики находятся в индивидуальной упаковке (прозрачном пакетике), удобно взять с собой по любому поводу.
Насыщенная шоколадная карамель с хрустящим грецким орехом и мягкими кусочками вяленого чернослива. Покрытие из гречишного шоколада с нотами варёной сгущёнки и сливочного ириса. Глубокий, плотный вкус с бархатистой текстурой.
Батончики находятся в индивидуальной упаковке, удобно взять с собой по любому поводу.
Взбитое шоколадно-ореховое пралине с текстурой пористого шоколада. Хрустящие кристаллы кокосового сахара растворяются на языке, создавая контраст с нежной, воздушной массой. Состав: шоколад темный 75%, арахисовая паста, кокосовое масло, кокосовый сахар, лецитин подсолнечника, молочный шоколад.
Вес батончика:35-37 гр.
КБЖУ на 1 шт: 2,5/12/13 170 ккал
Без рафинированного сахара, молока, глютена. Батончики находятся в индивидуальной упаковке (прозрачном пакетике), удобно взять с собой по любому поводу.
Кусочки миндального безглютенового печенья и сочные цукаты арбуза, приготовленные вручную. Бархатная глубина сливочного шоколада, и мармеладная мякоть арбузных корочек. Плотная, тающая текстура пралине. И все это в одном батончике!
Без рафинированного сахара, молока, глютена. Батончики находятся в индивидуальной упаковке (прозрачном пакетике), удобно взять с собой по любому поводу.
Кислинка малиновой карамели и сладость гречишного шоколада. Плотная текстура ириса, которая медленно тает во рту. Сбалансированный вкус с ярким ягодным акцентом. Состав: сок яблочный концентрированный, кокосовый сахар, сухое кокосовое молоко, кешью паста, сублимированная малина, гречишный шоколад. КБЖУ на 1 шт: 1,5/6/21 139 ккал Без рафинированного сахара, молока, глютена. Батончики находятся в индивидуальной упаковке, удобно взять с собой по любому поводу.
Сливочный и нежный шоколад без добавления сухого молока это возможно! Высокое содержание какао и всего 29% кокосового сахара делает эту плитку приятным лакомством и подарить наслаждение вкусом. Не содержит лактозы, глютена и рафинированного сахара.
Состав: нерафинированное масло какао, кокосовый сахар органический, какао-тертое Fino de Aroma, рис, орех кешью.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: 574 ккал БЖУ 11/40/42
Хранить при температуре 5 - 22 С и относительной влажности 75% Срок хранения 6 месяцев
ореховое печенье с начинкой карамель "Арахис-Карамель"
шоколадное с вишневой начинкой "Вишня в шоколаде"
печенье с яблоком и корицей, с карамельной начинкой
пряное осеннее печенье со специями и клюквенным центром "Клюквенный глинтвейн"
Мы рекомендуем хранить печенье не более 7 дней в упаковке.
Начинка и текстура печенья станет особенно приятной, если ему добавить немного «тепла», снимите индивидуальную упаковку и подогрейте печенье в свч-печке не более 8-10 секунд или в духовке 4-5 минут при 180 С. Такое печенье особенно любит греться в духовке. По возможности, используйте этот способ подогрева.
8 тонких медовых коржей на безглютеновой муке, пропитанных заварным кремом на кокосовом молоке.
По желанию можно добавить;
кокосовую карамель ( как начинка в торт). Доп оплата +200 руб.
надпись "любимой мамочке", "мужу", "папе", "брату", "бабушке" +200 руб.
Название надписи укажите в комментариях. Только стандартные надписи (из шоколада) перечисленные выше.
Вес торта ориентировочно 1.2 кг. 8 кусочков по 150 гр.
Цена указана с декором (шоколадная фигурка "соты", конфеты, орехи).
Состав: мука безглютеновая, растительное молоко, семена льна, сахар кокосовый, мед, кокосовое молоко, крахмал кукурузный, кокосовое масло. При аллергии на мед, можно сделать замену на сироп топинамбура.
КБЖУ на 100 гр: 2.6, 15.9, 41.7; 321ккал
Заказ за 3 дня.
Концепция производства наших сладостей - без продуктов животного происхождения (без яиц, молока, сливочного масла) и белого сахара.
Торты, на растительных ингредиентах лучше усваиваются нашим организмом, не оставляя чувства тяжести. Являются более питательными по сравнению с классическим вариантом, так как содержат нерафинированные ингредиенты ( кокосовый сахар, безглютеновая мука, кокосовое молоко).
Такие торты не уступают классике, и даже превосходят их.
Сочетание шоколадных коржей, заварного кокосового крема и прослойкой грецкого ореха и чернослива.
Вес торта ориентировочно 1.2 кг. 8 кусочков по 150 гр. Цена указана с декором (шоколадная фигурка "соты", конфеты, орехи).
По желанию можно добавить:
надпись "любимой мамочке", "мужу", "папе", "брату", "бабушке" +200 руб .
Название надписи укажите в комментариях. Только стандартные надписи (из шоколада) перечисленные выше.
Состав: мука безглютеновая, какао порошок, растительное молоко, семена льна, сахар кокосовый, мед, кокосовое молоко, крахмал кукурузный, кокосовое масло. При аллергии на мед, можно сделать замену на сироп топинамбура.
КБЖУ на 100 гр: 4; 20, 41; 361 ккал
Заказ за 3 дня.
Концепция производства наших сладостей - без продуктов животного происхождения (без яиц, молока, сливочного масла) и белого сахара.
Торты, на растительных ингредиентах лучше усваиваются нашим организмом, не оставляя чувства тяжести.
Являются более питательными по сравнению с классическим вариантом, так как содержат нерафинированные ингредиенты ( кокосовый сахар, безглютеновая мука, кокосовое молоко).
Такие торты не уступают классике, и даже превосходят их.
При аллергии на мед, можно сделать замену на сироп топинамбура.
КБЖУ на 100 гр: 2.7; 15.4, 39; 307 ккал
Заказ за 3 дня.
Концепция производства наших сладостей - без продуктов животного происхождения (без яиц, молока, сливочного масла) и белого сахара.
Торты, на растительных ингредиентах лучше усваиваются нашим организмом, не оставляя чувства тяжести.
Являются более питательными по сравнению с классическим вариантом, так как содержат нерафинированные ингредиенты ( кокосовый сахар, безглютеновая мука, кокосовое молоко).
Такие торты не уступают классике, и даже превосходят их.
Как сделать заказ?
1
Ознакомьтесь с ассортиментом
Мы создаем шоколад, батончики, трюфели, пасты, цукаты, какао для приготовления напитков.
2
Добавьте нужные позиции в корзину
Не забудьте указать количество
3
Выберите дату и способ доставки
Доставка осуществляется курьером Яндекс такси или Индрайвер. Бесплатная доставка по городу от 5000 руб. Возможен самовывоз с производства Пионерская 12. Мы отправляем сладости по всей Росcии: курьерской службой СДЭК.
Оставьте свои пожелания к заказу: возможно Вы хотите отправить сладости сюрпризом. Мы с удовольствием подпишем открытку от Вас.
4
Ожидайте подтверждения
В течение рабочего дня мы обязательно с Вами свяжемся. Оплатить можно переводом на карту. Срок выполнения заказа 3 дня. Если ваши товары есть в наличии, то вы получите их в течение рабочего дня.
локальный производитель шоколада в г. Нижневартовск ХМАО
Шоколадные плитки
Конфеты
Батончики
Пасты
Какао для приготовления напитка.
Меня зовут Валентина - я шоколатье и кондитер. Согласитесь, трудно найти сладости в магазине с хорошим составом, да так чтобы они устраивали по вкусу: не были излишне приторными, и не липли к зубам. Испытав разочарование, я решила создавать шоколадные десерты сама. Шоколад, который не просто поднимет настроение: с ним вы отвлечетесь от суеты, откроете для себя интересные вкусы и насладитесь его шелковой текстурой.
Дарите эмоции близким и радуйте себя десертами ручной работы